牛排骨的做法步骤 1. 牛肋骨浸泡掉血水后洗净。2. 锅里加入淹过牛肋骨的水,大火煮上,不要盖锅盖。3. 等到锅里出现...
1、食材:牛骨1500g,黑木耳50g,葱1根,姜5片,山楂1个,八角3朵,橘皮1块。2、首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水,将骨头里的血水浸泡出来!这样...
1、牛排骨冷水下锅,焯水煮出血沫。2、捞出,洗净备用。3、焯水期间准备好香料和盐。4、牛排骨、香料、盐倒入砂锅,...
1、将洗净的牛排骨放入锅中,加入清水、姜片、料酒,进行焯水。2、焯好后将牛排骨捞出用入温水洗净,将焯好的牛排骨...
1、牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜片。牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中,加半锅水,料酒,姜片,大葱,大火烧,即将快开...
1、牛排骨清洗干净,冷水下锅,放入姜片料酒焯一下,水开后撇去浮沫,捞出牛排骨。2、切一个洋葱备用,锅中热油,放...
做法如下:1、料:牛颈骨700g。辅料:姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。牛骨汤的做法:牛骨提前解冻,和姜片,冷水一起下锅;会煮出很多血沫;捞起过清水洗净...
牛排骨砂锅炖几个小时 牛骨汤要比熬制猪骨汤所需的时间长,用普通的炖锅需要炖3小时左右,如果是用高压锅一般上汽后压40-50分钟即可。 注意在炖牛大骨的时候要斩成...
材料 新鲜牛排骨,白萝卜,姜片,盐 牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开。2.煮开后继续煮几分钟把血水去净。(血水要去净...
1、牛排骨块切小,用压力锅做易烂易熟。2、用料:牛排骨1000克、姜4大片、香叶两片、花椒10颗左右、八角1个、茴香1块、豆瓣酱2大勺、冰糖20克、孜然粉8克、料酒或...
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