步骤 1 红薯去皮隔水蒸熟 步骤 2 把蒸熟的红薯压成红薯泥放置常温备用 步骤 3 把面粉加之红薯泥中和成红薯面团 步骤 4 用面团擀平后两面撒上面粉z型叠起切成面条(...
将蒸熟的红薯取出,趁热压成泥状,如果喜欢可以加入一个鸡蛋增加口感。将红薯泥放入大碗中,加入高筋面粉,根据红薯的水分多少逐渐加入,边加边搅拌,直到面团不粘...
先把红薯洗干净去皮,切片,放入碗中,然后放入蒸笼里,锅里放水蒸熟。将白面与红薯面分别和成面团,切成均等的面剂...
首先,我们需要准备红薯和面粉。选择新鲜、无病虫害的红薯,洗净后去皮,切成小块,蒸熟备用。面粉可以选择普通面粉或者高筋面粉,根据个人口感来选择。接着,将蒸...
红薯面条具有韧性好、耐煮、色泽自然、口感细腻,并保持红薯原味和营养等特点。将鲜 红薯洗净、去皮、护色、蒸煮,...
纯红薯面条的面怎么和面 首先,我们需要把红薯给打成粉,如果家里没有这个条件的,也可以直接购买红薯粉,或者是将红薯蒸熟压成泥以后,混入面粉搅拌均匀揉成光...
1.红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯 2.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,...
加点白面和一下,可以擀成面条。另外红薯面可以用饸烙床压出来更好吃,提前把红薯面象窝头一样蒸一下,再放入饸烙床压出来直接入锅内煮就可以,成了以后,用葱,辣...
辅料:油适量,白糖适量 做法 1、红薯去皮,切碎,加白糖,加水煮熟,煮软。2、用铲子把煮熟的红薯捣碎,越碎越好,有耐心的可以借用料理机打碎。3、把红薯糊到进...
首先,制作红薯面条的和面方法是:将红薯泥与面粉按照一定比例混合,加入适量的水进行搅拌,直至面团光滑柔软。一、准备材料 首先,我们需要准备红薯、面粉、水等...
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