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馒头怎么发面好

发布时间：2024-07-16 23:54
下面围绕“馒头怎么发面好”主题解决网友的困惑

馒头坯跟冷水一起上蒸锅，大火冒出热气后，改中火，蒸制15分钟后关火，然后再等3-4分钟再打开锅盖取出馒头，留有间距的分散着摊放，晾凉即可发面馒头成品图 ʏ...

9、再将面片卷起团起来揉至面团切面光滑无气孔，这样说明面已揉好了。10、开始分割成馒头胚。家人爱吃小馒头，所以...

(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买...

和成面团后停机，让面团静置5-10分钟发面馒头的做法步骤2 再次的启动发面团键，面包机工作1小时30分。停机后不用管它，让面团发酵至原来的两倍大，这步要盖上面包...

酵母粉发面新手容易学,冬天30度温水,酵母是活性的,30度温水最适合酵母发酵,夏天有点温度就可,具体比例配方500克面粉,5克酵母,根据季节增减,5克泡打粉,白糖少许,猪...

1、可以借用酵母头 2、可以自制酵母 3、可以买干酵母 4、发酵的时候可以适当放少许盐，放点糖。5、如果发酸了，可以加少许碱面。6、发好的面团要揉匀 7、揉好的面...

做馒头怎样发面最好吃  我来答 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?瓮敏叡7a 2020-06-26 · TA获得超过133个赞知道答主回答量:112 采纳率:10...

纯碱发面馒头的做法先将面头掰碎，用温水浸泡，尽量软化融解成面浆。将面粉放入面浆中，充分搅拌后揉匀成光滑的面...

准备材料：自发粉600克、水适量制作步骤：1、一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，去筷子用手搓。2、和好的面盖上保鲜膜...